В СССР этот десерт был любимым: легендарный рецепт шоколадной колбасы
В советское время шоколадную колбасу готовили так же часто, как орешки со сгущенкой. Съедался этот десерт мгновенно: стоило только дождаться, пока он застынет в морозилке. Портал Sakh.online предлагает вспомнить эпоху СССР и приготовить это лакомство.
Ингредиенты:
- Печенье (например, «Юбилейное») — 3 пачки (по 190 г каждая);
- молоко — 400 мл;
- сливочное масло — 25 г;
- какао — 3 ст. ложки с горкой;
- сахар — 6 ст. ложек.
Приготовление:
- Добавьте сахар, масло и какао в молоко, доведите до кипения и немного охладите.
- Разломайте печенье на кусочки разных размеров, лучше всего это сделать руками. Потом добавьте в получившуюся молочно-шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
- Выложите полученную массу на пленку, заверните в форме колбасы и отправьте в холодильник на три часа.
- Порежьте получившуюся колбасу на порционные кусочки, заварите чай и насладитесь вкусным десертом времен СССР.
РИА «Сахалин-Курилы»
Читайте sakh.online