Курсы сахалинского центра инклюзивного профобразования стали лучшими в стране

Центр открыт на базе Сахалинского техникума сервиса. В учреждении профессиональное образование сегодня получает 61 студент с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья. Но этим здесь ограничиваться не стали и два года назад организовали мастер-классы для школьников с интеллектуальными нарушениями и аутизмом. Ребят начали обучать кондитерскому и поварскому мастерству. По словам руководителя Центра Юлии Домра, поначалу было не просто, но идею с энтузиазмом поддержали родители особенных ребят. И педагогический эксперимент оказался успешным.

Сначала были созданы две экспериментальные группы. Педагоги хотели посмотреть, как дети с ментальными нарушениями и аутизмом могут выполнять действия связанные с развитием моторики. И всё получилось.

Тогда родилась идея открыть курс на 72 часа и дети стали заниматься регулярно. К двум курсам добавилась ещё и специализация «пекарь». Потом появился курс ещё и на 144 часа, а у родителей и их детей выбор — сколько они будут заниматься.

За обучение в 72 часа слушатели получают сертификаты об образовании, а в 144 — выдаётся свидетельство о профессии государственного образца.

Сейчас здесь обучаются 30 ребят, которые окончат обучение в феврале. Первый выпуск из двух групп состоялся в июне прошлого года.

«На курсе „Юный повар“ дети учатся делать котлеты, варить суп, жарить картошку. На курсе „Юный кондитер“ слушатели делают безе, конфеты, украшают торты, пирожные, — говорит директор центра. — Одни родители хотят, чтобы ребенка научили просто готовить себе, другие говорят, что мечтают, чтобы он потом мог работать по этой профессии».

Пекари были самым спорным курсом. Желание обучаться у родителей и детей было. Но педагоги сомневались, смогут ли они обучить особенных слушателей непростому делу печь хлеб и другие изделия. Но и это получилось, и ребята уже освоили технологию выпечки не только хлеба, но и пирожков, сочней и рогаликов.

Ребята учатся в комфортных условиях на новейшем оборудовании. Родители в это время имеют возможность наблюдать за их работой, а потом еще и пробовать кулинарные шедевры своих чад.

У ребят уже есть высокие достижения. Это участие и победа в национальном чемпионате по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс».

Совсем недавно Сахалинский техникум принял участие в Х всероссийском конкурсе «Лучшая инклюзивная школа России — 2023» в номинации «Лучшая инклюзивная профессиональная образовательная организация». Сам конкурс проводится уже давно, а вот эта номинация была введена впервые.

По словам Юлии Домра, сегодня особое внимание уделяется системе профессионального образования инвалидов и людей с ограниченными возможностями здоровья. Именно поэтому на суд жюри были представлены курсы профессионального мастерства, которые дают возможность особенным детям обучаться и в дальнейшем найти работу.

В первых этапах, которые проходили заочно, приняли участие около 80 техникумов со всей России. В ходе отбора сахалинский техникум вошел в двадцатку лучших и представил курсы на очном этапе.

По словам Юлии Домра, председатель жюри Виктория Мануйлова, доктор педагогических наук, профессор Московского городского педагогического университета, отметила, что в практике центра есть своя уникальность — обучение детей с интеллектуальными нарушениями и аутизмом. Выстроить программу и учить людей с такими нарушениями ввиду их особенностей очень сложно, не каждое образовательное учреждение может взяться за это.

На последний этап конкурса представители сахалинского техникума сервиса привезли результаты трудов ребят — конфеты. А слушатели курсов продемонстрировали, чему научились. Члены жюри растрогались, а председатель отметила научную новизну и актуальность такого подхода к образованию особенных детей. Победа единогласно досталась островному учреждению.

«Они не сразу поверили, что такое обучение возможно, — рассказывает Юлия Михайловна. — Задавали очень много вопросов. Еще их внимание привлекло то, что мы нашли механизмы в системе образования, чтобы выдавать ребятам документ об окончании курсов».

А в планах центра еще одна программа обучения — домоводческая деятельность. Потому как некоторые ребята не могут завязывать шнурки, пришивать пуговицы, не говоря уже о других бытовых вещах.

С марта следующего года в Сахалинском техникуме сервиса будет проводиться набор особенных школьников с 14 лет в новые группы. Все интересующие вопросы можно задать по телефону 89004289519.

РИА «Сахалин-Курилы».