«Огоньки» собираются обеспечить молоком весь юг Сахалина

воскресенье, 23 декабря 2018, 12:08

В крестьянско-фермерском хозяйстве «Огоньки» заработал новый молокоцех. Поздравить фермеров приехал мэр Анивского городского округа Артем Лазарев и эксперт по молоку Сахалинского центра сертификации Екатерина Счастная.

Вместе с  гендиректором предприятия Александром Калугой они перерезали традиционную красную ленту, сообщает районная администрация.

– Для Анивского района появление нового производства всегда очень важное событие. Надеюсь, что скоро ваша продукция появится на прилавках не только анивских магазинах, но и в торговых точках всего юга Сахалина, понравится потребителям и сможет конкурировать с имеющимися на рынке торговыми марками, – сказал Александр Лазарев.

Александр Калуга, как радушный хозяин, провел для гостей экскурсию по предприятию и угостил первой продукцией – молоком из тетрапакета.  Фермер рассказал, что сейчас в хозяйстве работает 35 человек, поголовье крупного рогатого скота составляет 1650 голов, в том числе «мясных»  – 378.

Предприятие  начало работать в 2013 году. За это время при поддержке государства удалось построить коровники с молочными блоками, ветсанпропускники, телятники, лабораторию. Одним словом, все, что необходимо для стабильной работы молочно-товарной фермы. Для  нового цеха приобретено 24 единицы технологического оборудования. Его уникальность в том, что на минимальной производственной площадке размещена вся необходимая техника, не уступающая по своим возможностям традиционным крупным заводам.

Новый молочный цех сможет перерабатывать до 10 тонн молока в сутки и станет выпускать основные виды молочной продукции: молоко питьевое, сметану, творог, сливки, кефир, ряженку и варенец.

– Первое время мы будем изучать спрос, выяснять, что нравится людям, постараемся понять, какой продукт следует выпускать больше и в какой таре. Конечно же, первыми нашими потребителями станут жители села Огоньки и всех населенных пунктов Анивского района. Запуск этого цеха для нас –  большое событие, его созданием мы занимались с 2015 года. Мы очень благодарны за поддержку министерству сельского хозяйства и администрации Анивского городского округа,  – сказал Александр Калуга, завершая экскурсию по предприятию.

Фото администрации Анивского района 

Комментарии

К данному материалу пока нет комментариев. Вы можете стать первым.

Или