В Южно-Сахалинске мужчина за две минуты съел тазик пельменей

суббота, 14 декабря 2019, 16:42

1881

Эксклюзивный материал

Автор: Светлана Коцубинская

Виталий Гильманов стал чемпионом по поеданию пельменей. Фото: Светлана Коцубинская

Массовое народное гулянье «День пельменя» состоялось в Южно-Сахалинске 14 декабря. В областном центре определили лучшее предприятие по изготовлению самых вкусных пельменей и чемпиона по их поеданию.

На сцене, установленной на ярмарочной площадке у Дома торговли, развернулось настоящее сказочное действо, которое увлекло маленьких и взрослых гостей праздника. А на самой площадке под елкой хороводы водили Снегурочка, Дед Мороз и другие любимые сказочные персонажи.

Главным же объектом интереса южносахалинцев и гостей города стали торговые палатки производителей любимого продукта. Здесь можно было отведать пельмешек с разнообразными начинками и прикупить продукт домой. Свинина, говядина, баранина, курятина, кролик, рыба, краб, гребешок, креветка, ким-ча — каждое предприятие старалось предложить гостям праздника свой эксклюзивный рецепт начинки.

Видео: Светлана Коцубинская

А к огромному  дымящемуся котлу, в котором варили пельмени для бесплатного угощения, выстроилась просто гигантская очередь: каждый хотел попробовать новогоднее блюдо от лучших шеф-поваров компании «Ханаан». Именно они, по итогам интерактивного голосования, заняли первое место среди пяти местных производителей пельменной продукции.

Президент сахалинской ассоциации кулинаров и рестораторов Валерий Ковалев поделился, что самым вкусным сахалинским пельменем сегодня считает новую разработку: блюдо с начинкой из морепродуктов —  крабов, креветок, с добавлением сыра и творога. В тесто же можно добавить чернила каракатицы, чтобы оно стало модного черного цвета. Пока такое изысканное угощение можно отведать только в островных ресторанах.

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

Фото: Светлана Коцубинская 

На сцене тем временем подвели итоги гастрономического марафона. Шеф-повара 12 заведений общественного питания в течение нескольких недель предлагали гурманам оценить специальные рецепты как традиционных русских пельменей, так и восточных мант, итальянских равиоли, грузинских хинкали, японских  гедза. Цена порции — не более 350 рублей. За время проведения марафона продали более 2 тысяч  фестивальных блюд.  А сахалинцы  съели за это время более 500 кг пельменей.

Во время трехчасового фестиваля сахалинцы смогли не только наесться досыта, потанцевать под елкой, но и принять участие в многочисленных конкурсах: спринт на самое быстро собирание мясорубки, соревнование по лепке и самое долгожданное и зрелищное — скоростное поедание пельменей.

Приз — 3 кг пельменей — получил Виталий Гильманов из Южно-Сахалинска, который уничтожил порцию в рекордные две минуты. Кстати, он становится чемпионом уже третий год подряд.

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

Фото: Светлана Коцубинская

— Да нет никакого секрета. Просто очень люблю я пельмени! — поделился молодой человек. Организаторы посоветовали ему принять участие во всероссийском скоростном поедании продукта и достойно представить там область.

В конце праздника исполняющая обязанности мэра Южно-Сахалинска Наталья Куприна отметила, что фестиваль проводится четвертый раз и стал уже доброй предновогодней традицией.

 — Помню, как эта идея родилась как раз перед Новым годом – сделать такой замечательный праздник для горожан. И идея с пельменями пришла сама собой: их любят все! Мы очень рады, что фестиваль  пользуется такой большой популярностью!

Комментарии (1)

Или

Селедка

2019-12-15 23:15:58

Лутше ввести конкурс по поеданию денег))) спалитесь или нет ???