Сахалинских школьников познакомили с профессией кондитера

четверг, 16 июля, 08:21

393

Авторы: Владимир Ильин, Евгений Ахмадеев

Кадр из видео: телекомпания ОТВ

В Сахалинском техникуме сервиса школьников познакомили с профессией кондитера. Под руководством опытных наставников ребята самостоятельно пробовали свои силы в приготовлении печенья с глазурью. Ранняя профориентация помогает детям определиться с выбором специальности еще в школе.

Нежнейшее тесто, глазурь всех цветов радуги и ароматные запахи. Добро пожаловать в мир кондитеров. До этого ребята могли узнать о профессии лишь с телеэкрана или по рассказам. Сегодня в Центре опережающей профессиональной подготовки маленькие островитяне получили возможность окунуться в мир сладкого ремесла.

— Сегодня мы работаем с глазурью. Готовим мы ее сами, потом производим окраску и украшаем присыпками. Это все пищевые добавки, поэтому кушать это можно, — рассказала мастер производственного обучения Сахалинского техникума сервиса Надежда Донская.

Кадр из видео: телекомпания ОТВ

Кадр из видео: телекомпания ОТВ

Кадр из видео: телекомпания ОТВ

Кадр из видео: телекомпания ОТВ

Кадр из видео: телекомпания ОТВ

Кадр из видео: телекомпания ОТВ

Кадр из видео: телекомпания ОТВ

В кондитерском деле важно все: моторика рук, умение подбирать цвета и знать, как сочетаются вкусы. Чем раньше начнешь постигать эту науку, тем больше шансов стать лучшим представителем профессии.

— Взяли красители, две капли добавили в мастику, получился красный цвет. Потом размазали, посыпали — и все. И на печеньки намазали, — сказал житель Южно-Сахалинска Кирилл Павлюк.

Печенье готово и расписано глазурью. Последние штрихи — и можно пробовать.

Как сообщает РИА «Сахалин-Курилы», это уже не первый мастер-класс для маленьких островитян. Здесь регулярно знакомят ребят с профессиями повара, кондитера и пекаря. В скором времени планируется расширить список специальностей.

Видео: телекомпания ОТВ

Комментарии

К данному материалу пока нет комментариев. Вы можете стать первым.

Или